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title: "Limitare i biscotti per data di consegna, non per ordini: come una panetteria condivide 100 al giorno tra due design"
description: "Una panetteria di biscotti può sfornarne 100 giganti per data di consegna, divisi tra due design. Ecco come limitare le unità per data di consegna su Shopify, perché le varianti sono il trucco, cosa abbiamo visto nel test e i limiti da conoscere prima."
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Una panetteria con cui abbiamo parlato vende biscotti giganti in due design, Classic e Print. Escono dallo stesso forno, e il forno ne fa 100 per data di consegna. Non 100 Classic e 100 Print. 100 in tutto.

La loro domanda era semplice: *"L'app può contare 100 per data di consegna, in unità, su entrambi i design?"* È una domanda a cui la maggior parte delle app per la data di consegna risponde "sì" con lo screenshot di un tetto sugli ordini. Un tetto sugli ordini non è ciò che chiedevano. Questo articolo spiega di cosa hanno davvero bisogno, come si imposta, cosa abbiamo visto nel test e cosa non funziona ancora.

## La risposta breve

**Sì: rendi i due design varianti di un solo prodotto, imposta sul prodotto un limite di quantità giornaliero di 100 e contalo per data di consegna.** Un limite a livello di prodotto somma le unità di ogni variante per ogni data, quindi 60 Classic e 40 Print riempiono il venerdì. Se i design sono due prodotti separati, oggi non possono condividere un limite per data di consegna.

## Perché "ordini al giorno" è il numero sbagliato

In "100 al giorno" si nascondono due problemi distinti:

- **Quale giorno?** Un limite che conta gli ordini nel giorno in cui vengono *effettuati* fa sembrare pieno il lunedì, mentre è il venerdì che riempie i forni. La panetteria deve contare il giorno in cui i biscotti vengono *consegnati*. Ne abbiamo parlato in [il tuo limite giornaliero sta contando il giorno sbagliato](/blog/order-date-vs-delivery-date).
- **Contare cosa?** Dieci clienti che comprano dieci biscotti ciascuno sono dieci ordini ma cento biscotti. Un tetto di 100 ordini lascerebbe passare dieci volte la capacità del forno.

Ecco cosa conta davvero ciascun tipo di tetto in OrderRules:

| Tetto | Conta | Contato per | Condiviso tra prodotti |
|---|---|---|---|
| **Numero massimo di ordini per data di consegna** | Ordini | Data di consegna | Sì, tutto il negozio |
| **Fascia oraria Limite/giorno** | Ordini | Data di consegna e fascia | Sì, tutto il negozio |
| **Limite di prodotto, Limiti di quantità → Giornaliero** | Unità | Data dell'ordine **o data di consegna** | No, un solo prodotto (tutte le sue varianti) |
| **Limite per collezione** | Unità o ordini | Solo data dell'ordine | Sì, la collezione |

Una sola riga conta le **unità** rispetto alla **data di consegna**: il limite di quantità del prodotto. Per questo la risposta per la panetteria dipende da come sono impostati i prodotti.

## La configurazione: un prodotto, due varianti, un limite

### 1. Metti i design che condividono un forno sotto un solo prodotto

Classic e Print diventano due varianti di un prodotto "Giant Cookie", ad esempio con un'opzione chiamata **Design**. Se sono già varianti, salta questo passaggio.

Se oggi sono due prodotti, crea il nuovo prodotto con entrambe le varianti. Poi aggiungi in Shopify un reindirizzamento URL da ogni vecchio URL di prodotto a quello nuovo (cerca "URL redirects" nell'admin), così link e risultati di ricerca arrivano comunque da qualche parte. Controlla come la tua app di recensioni gestisce il cambio prima di eliminare i vecchi prodotti.

### 2. Imposta il limite in Limiti di prodotti

1. In OrderRules, apri **Limiti di prodotti** e fai clic su **Modificare i limiti** sul Giant Cookie
2. In **Conta i limiti giornalieri per**, scegli **Data di consegna**
3. In **Limiti di quantità**, imposta **Giornaliero** a 100
4. Lascia vuoti gli **Override delle varianti**, poi fai clic su **Aggiornare i limiti**

Il passaggio 4 è importante. Un override di variante *sostituisce* il limite del prodotto per quella variante, non ci sta dentro. Se dai a Classic un limite proprio di 60, Classic conta contro i suoi 60 e non attinge più ai 100 condivisi.

**Conta i limiti giornalieri per** compare solo quando le date di consegna sono attive, con il piano Advanced.

### 3. Ripeti per ogni forno

La panetteria vende anche scatole di biscotti e scatole di mini biscotti, ciascuna con i propri 100 per data. Dai a ogni prodotto il suo limite nello stesso modo. Se i biscotti giganti del venerdì si esauriscono, le scatole di biscotti del venerdì non sono toccate.

## Cosa abbiamo visto nel test

Abbiamo impostato tutto su un development store con una torta in due misure, 6" e 8", un limite giornaliero di 8 contato per data di consegna e nessun override di variante. Poi l'abbiamo provata come un cliente:

1. **Scelto il 31 ottobre sulla 6".** La pagina prodotto mostrava:

   > Only 8 left for 2026-10-31.

2. **Aggiunte 5 da 6" al carrello**, poi passato alla 8" e scelto la stessa data. La pagina ora mostrava:

   > Only 3 left for 2026-10-31.

   Le due misure condividono un solo conteggio, prima ancora che sia stato pagato qualcosa.

3. **Provato ad aggiungere 5 da 8".** Add to cart è stato rifiutato:

   > You can only add 8 units of Celebration Cake (daily limit). Please reduce the quantity to 8 or fewer.

   Aggiungerne 2 in più ha funzionato. Aggiungere le unità in eccesso direttamente tramite l'API del carrello di Shopify, come fanno alcuni temi e app di bundle, è stato rifiutato con lo stesso messaggio, quindi non è solo la pagina prodotto a fare il controllo.

Se una data si riempie *mentre* un cliente sta pagando, perché qualcun altro ha prenotato prima, il checkout viene bloccato con uno di questi messaggi, anche con Shop Pay, Apple Pay e Google Pay:

> `Delivery on {date} is fully booked. Please choose another date.`

> `Only {n} left for delivery on {date}. Please reduce the quantity or choose another date.`

## Cosa conta nei 100

- **Ogni variante del prodotto**, per la data di consegna di quella riga
- **Ordini con consegna e ritiro** per la stessa data. Condividono un solo conteggio.
- **Un ordine annullato viene tolto.** Le sue unità tornano disponibili per quella data.

Cosa non conta:

- **Una riga senza data di consegna.** Non viene conteggiata affatto nel limite giornaliero, né in una data né nell'altra. Attiva **Rendere obbligatoria la data di consegna al check-out** così nessun ordine senza data può passare, e leggi [perché Buy It Now salta la data](/blog/shopify-buy-it-now-skips-delivery-date) se vendi con i pulsanti express.
- **Modifiche agli ordini e rimborsi.** Se cambi la quantità o la data di un ordine nell'admin di Shopify, la data e la quantità originali restano conteggiate.

## Cosa non funziona ancora

Meglio che tu lo sappia prima di un venerdì pieno che dopo.

- **Due prodotti separati non possono condividere un limite per data di consegna.** I limiti per collezione contano per data dell'ordine. Usa le varianti.
- **Una data non può avere un limite più basso.** Il limite giornaliero è un unico numero per ogni data, e cambiarlo cambia tutte le date insieme, comprese quelle che i clienti stanno già prenotando. Puoi chiudere del tutto una data con una data di chiusura per le consegne.
- **Un carrello non può superare in totale il limite giornaliero, nemmeno su date diverse.** Con un limite di 100, un cliente che vuole 60 per venerdì *e* 60 per sabato in un solo ordine viene fermato a 100 e deve fare due ordini. Con un limite di 100 è raro. Con un limite piccolo, come 8 torte, vale la pena saperlo.
- **I limiti settimanali e mensili contano ancora per data dell'ordine.** Solo il limite giornaliero passa alla data di consegna.
- **L'ultima unità non è riservata.** Il conteggio si aggiorna quando arriva ciascun ordine, quindi due clienti che pagano gli ultimi biscotti nello stesso momento possono passare entrambi. Se 100 è un tetto rigido, imposta il limite a 98 e lascia un po' di margine.

## Unità e ordini insieme

La maggior parte delle panetterie ha bisogno di entrambi. I forni fissano il limite di unità; il corriere o il tavolo di confezionamento fissa un limite di ordini. Si sommano: un ordine deve rispettare entrambi.

| Limite della panetteria | Dove impostarlo |
|---|---|
| 100 biscotti giganti per data di consegna | Limiti di prodotti → Giant Cookie → quantità Giornaliero 100, contato per data di consegna |
| 100 scatole di biscotti per data di consegna | Limiti di prodotti → Cookie Box → quantità Giornaliero 100, contato per data di consegna |
| 60 ordini che il corriere può prendere per data di consegna | Date di consegna → **Numero massimo di ordini per data di consegna** 60 |
| 20 ordini nella fascia del mattino | **Limite/giorno** della fascia 20 sulla finestra del mattino |

## Checklist

- [ ] I design che condividono un forno sono varianti di un solo prodotto
- [ ] **Conta i limiti giornalieri per** è impostato su **Data di consegna** su ogni prodotto
- [ ] **Limiti di quantità → Giornaliero** contiene il numero del forno, con un po' di margine
- [ ] Nessun override di variante, a meno che un design abbia davvero un limite proprio
- [ ] **Rendere obbligatoria la data di consegna al check-out** è attivo
- [ ] Testato su un development store: entrambi i design, una data, più del limite

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