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title: "Ricetta: capacità giornaliera di una panetteria per data di consegna"
description: "Una configurazione verificabile per il cibo su ordinazione: limita ogni data di consegna a ciò che la tua cucina può preparare, con tempo di preparazione, orario limite giornaliero, giorni di consegna e date di chiusura. Richiede il piano Advanced."
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locale: "it"
localized: true
source: "https://orderrules.com/it/docs/recipes/bakery-daily-capacity"
slug: "recipes/bakery-daily-capacity"
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## Capacità giornaliera di una panetteria per data di consegna

**Questa ricetta limita ogni data di consegna a ciò che la tua cucina può preparare e impedisce agli acquirenti di prenotare date che non puoi servire.** I clienti scelgono una data di consegna nella pagina prodotto o nel carrello. OrderRules verifica la capacità della data, il tempo di preparazione, l'orario limite, i giorni della settimana e le date di chiusura, e blocca il checkout se uno di questi non è rispettato. Le date di consegna e i tetti giornalieri per data di consegna richiedono il piano **Advanced** ($19.99/mese).

Usa prima il [calcolatore di capacità](/tools/capacity-calculator) per trasformare personale e tempo di forno in un numero giornaliero.

## Specifica dei requisiti

I numeri qui sotto sono esempi. Usa i tuoi.

- La cucina può evadere **40 ordini** per data di consegna, oppure sfornare **120 pagnotte** di un prodotto per data.
- Gli ordini richiedono **1 giorno** di tempo di preparazione.
- Dopo le **14:00**, il giorno corrente non conta più nel tempo di preparazione.
- Le consegne vanno **dal martedì al sabato**.
- Gli acquirenti possono prenotare fino a **14 giorni** in anticipo.
- Nessuna consegna nei giorni festivi o in una chiusura programmata.
- Ogni ordine deve avere una data di consegna, compresi gli ordini Shop Pay.

## Configurazione

Scegli l'**Opzione A** (ordini per data, per tutto il negozio) o l'**Opzione B** (unità per prodotto per data). Puoi usarle entrambe.

| Dove | Schermata → campo | Valore |
|---|---|---|
| OrderRules | Impostazioni → Fuso orario → Fuso orario del negozio | Il fuso orario della tua panetteria |
| OrderRules | Date di consegna → Date di consegna → Offrire la selezione della data di consegna sul negozio online | Attivo |
| Shopify | Negozio online → Temi → Personalizza → App embed | OrderRules Delivery attivo |
| OrderRules | Date di consegna → Regole di disponibilità → Si applica a | Tutti i prodotti |
| OrderRules | Regole di disponibilità → Metodo di evasione | Solo consegna, o Consegna e ritiro |
| OrderRules | Regole di disponibilità → Tempo di preparazione (giorni) | 1 |
| OrderRules | Regole di disponibilità → Orario limite (HH:MM) | 14:00 |
| OrderRules | Regole di disponibilità → Giorni massimi in anticipo | 14 |
| OrderRules | Regole di disponibilità → Giorni di consegna disponibili | mar, mer, gio, ven, sab |
| OrderRules | Regole di disponibilità → Rendere obbligatoria la data di consegna al check-out | Attivo |
| **Opzione A** | Date di consegna → Comportamento della data di consegna → Numero massimo di ordini per data di consegna | 40 |
| **Opzione B** | Limiti di prodotti → + Aggiungere limiti di prodotti → prodotto → Limiti di quantità → Giornaliero | 120 |
| **Opzione B** | Stesso prodotto → Conta i limiti giornalieri per | Data di consegna |
| OrderRules | Date di consegna → Date di chiusura per le consegne → Aggiungere una data, o Copiare le festività del negozio | Le tue date di chiusura |
| OrderRules (facoltativo) | Orari → Orari settimanali | Gli orari in cui accetti ordini, se non li accetti 24 ore su 24 |

L'**Opzione A** conta gli ordini su tutto il negozio, con un unico valore per ogni data. L'**Opzione B** conta le unità di un prodotto. Consegna e ritiro condividono lo stesso tetto. Solo il limite giornaliero passa alla data di consegna; i limiti settimanali e mensili contano ancora per data dell'ordine.

**Gli orari del negozio chiudono il checkout per tutto il negozio.** Salta il passaggio degli Orari se vuoi accettare ordini di notte per date successive.

## Casi di test

| # | Input | Risultato atteso |
|---|---|---|
| 1 | Ordine prima delle 14:00 per la prima data disponibile | L'ordine passa. Il conteggio della data sale di 1 (A) o delle unità ordinate (B). |
| 2 | Stessa verifica dopo le 14:00 | La prima data disponibile slitta di un giorno. |
| 3 | L'acquirente prova a scegliere una domenica o un lunedì | Non selezionabile. |
| 4 | L'acquirente prova a scegliere una data di chiusura | Non selezionabile. |
| 5 | Una data raggiunge il tetto | La data appare non disponibile nel selettore. Un checkout per quella data viene bloccato. |
| 6 | Carrello da 10 pagnotte quando nella data ne restano 6 (B) | Bloccato con un messaggio che indica la data e il numero rimasto. |
| 7 | Shop Pay dalla pagina prodotto senza data scelta | Bloccato: la data di consegna è obbligatoria. |
| 8 | Checkout come ospite con una data valida | L'ordine passa. Non ci sono limiti per cliente attivi, quindi gli ospiti sono ammessi. |
| 9 | Lo stesso cliente effettua un secondo ordine per la stessa data | Ammesso se la data ha posto. Conta di nuovo. |
| 10 | Annulli completamente un ordine | Il suo posto torna alla data per cui era stato prenotato. |
| 11 | Rimborsi un ordine senza annullarlo | Il posto non viene liberato. |

## Casi limite e limitazioni

- **Checkout quasi simultanei per l'ultimo posto.** La validazione legge un'istantanea delle prenotazioni e non può riservare. Due acquirenti che vanno al checkout nello stesso secondo per l'ultimo posto in una data possono passare entrambi. Dove la capacità è piccola, lascia un posto di margine.
- **Il POS non viene bloccato.** Gli ordini del Point of Sale saltano la validazione del checkout. Tieni conto delle vendite al banco per una data quando imposti il tetto.
- **I rimborsi non liberano capacità.** Nemmeno gli annullamenti parziali. Annulla completamente l'ordine per liberare il posto.
- **Stesso tetto ogni giorno.** Niente tetti per giorno della settimana e niente eccezioni per singola data. Un sabato pieno ha lo stesso numero di un martedì tranquillo.
- **Un unico valore per data per tutto il negozio.** Numero massimo di ordini per data di consegna si applica a tutti i prodotti insieme. Usa l'Opzione B per i tetti per articolo.
- **Il selettore di data nella pagina del checkout richiede Shopify Plus.** I selettori nella pagina prodotto e nel carrello funzionano su ogni piano, e l'applicazione delle regole al checkout funziona su ogni piano.

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