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Negocios de alimentación

Limita galletas por fecha de entrega, no por pedidos: cómo una panadería reparte 100 al día entre dos diseños

Jahangir Alam28 de octubre de 2026Datos verificados el 28 de octubre de 20269 min read

Una panadería de galletas con la que hablamos vende galletas gigantes en dos diseños, Classic y Print. Las dos salen del mismo horno, y el horno hace 100 por fecha de entrega. No 100 Classic y 100 Print. 100 entre las dos.

Su pregunta era simple: «¿Puede la app contar 100 por fecha de entrega, en unidades, entre los dos diseños?» Es una pregunta a la que la mayoría de las apps de fecha de entrega responden «sí» con una captura de un tope de pedidos. Un tope de pedidos no es lo que preguntaron. Este artículo explica lo que realmente necesitan, cómo configurarlo, lo que vimos al probarlo y lo que todavía no funciona.

La respuesta corta

Sí: convierte los dos diseños en variantes de un mismo producto, pon un límite diario de cantidad de 100 en el producto y cuéntalo por fecha de entrega. Un límite a nivel de producto suma las unidades de todas las variantes para cada fecha, así que 60 Classic y 40 Print llenan el viernes. Si los diseños son dos productos distintos, hoy no pueden compartir un límite por fecha de entrega.

Por qué «pedidos por día» es el número equivocado

En «100 al día» se esconden dos problemas distintos:

  • ¿Qué día? Un límite que cuenta los pedidos el día en que se hacen hace que el lunes parezca ocupado cuando el viernes es el día en que se llenan los hornos. La panadería necesita contar el día en que se entregan las galletas. Lo explicamos en tu límite diario está contando el día equivocado.
  • ¿Qué se cuenta? Diez clientes que compran diez galletas cada uno son diez pedidos pero cien galletas. Un tope de 100 pedidos dejaría pasar diez veces la capacidad del horno.

Esto es lo que cuenta realmente cada tipo de tope en OrderRules:

TopeCuentaContado porCompartido entre productos
Máximo de pedidos por fecha de entregaPedidosFecha de entregaSí, toda la tienda
Límite/día de la franja horariaPedidosFecha de entrega y franjaSí, toda la tienda
Límite de producto, Límites de cantidad → DiarioUnidadesFecha del pedido o fecha de entregaNo, un producto (todas sus variantes)
Límite de colecciónUnidades o pedidosSolo fecha del pedidoSí, la colección

Solo una fila cuenta unidades según la fecha de entrega: el límite de cantidad del producto. Por eso la respuesta para la panadería depende de cómo estén configurados los productos.

La configuración: un producto, dos variantes, un límite

1. Pon los diseños que comparten horno bajo un mismo producto

Classic y Print pasan a ser dos variantes de un producto «Giant Cookie», por ejemplo con una opción llamada Design. Si ya son variantes, omite este paso.

Si hoy son dos productos, crea el producto nuevo con las dos variantes. Después añade en Shopify una redirección de URL desde cada URL de producto antigua a la nueva (busca «Redirecciones de URL» en tu admin), para que los enlaces y los resultados de búsqueda sigan llegando a algún sitio. Comprueba cómo gestiona esto tu app de reseñas antes de borrar los productos antiguos.

2. Fija el límite en Límites de productos

  1. En OrderRules, abre Límites de productos y haz clic en Editar límites en Giant Cookie
  2. En Contar los límites diarios por, elige Fecha de entrega
  3. En Límites de cantidad, pon Diario en 100
  4. Deja Anulaciones de variante vacío y haz clic en Actualizar límites

El paso 4 importa. Una anulación de variante sustituye al límite del producto para esa variante; no queda dentro de él. Si das a Classic su propio límite de 60, Classic cuenta contra sus 60 y ya no usa las 100 compartidas.

Contar los límites diarios por solo aparece cuando las fechas de entrega están activadas, lo que requiere el plan Advanced.

3. Repite para cada horno

La panadería también vende cajas de galletas y cajas de minigalletas, cada una con sus propias 100 por fecha. Da a cada producto su propio límite de la misma manera. Que las galletas gigantes del viernes se llenen no afecta a las cajas de galletas del viernes.

Lo que vimos al probarlo

Lo configuramos en una tienda de desarrollo con una tarta de dos tamaños, 6" y 8", un límite diario de 8 contado por fecha de entrega y sin anulaciones de variante. Después compramos como lo haría un cliente:

  1. Elegimos el 31 de octubre en la de 6". La página de producto mostró:

    Only 8 left for 2026-10-31.

  2. Añadimos 5 de la de 6" al carrito, luego cambiamos a la de 8" y elegimos la misma fecha. Ahora la página mostraba:

    Only 3 left for 2026-10-31.

    Los dos tamaños comparten un mismo recuento, antes de que se haya pagado nada.

  3. Intentamos añadir 5 de la de 8". Add to cart fue rechazado:

    You can only add 8 units of Celebration Cake (daily limit). Please reduce the quantity to 8 or fewer.

    Añadir 2 más funcionó. Añadir las unidades de más directamente con la API del carrito de Shopify, como hacen algunos temas y apps de packs, se rechazó con el mismo mensaje, así que no es solo la página de producto la que comprueba.

Si una fecha se llena mientras un cliente está pagando, porque otro reservó antes, el checkout se bloquea con uno de estos mensajes, también con Shop Pay, Apple Pay y Google Pay:

Delivery on {date} is fully booked. Please choose another date.

Only {n} left for delivery on {date}. Please reduce the quantity or choose another date.

Qué cuenta para las 100

  • Todas las variantes del producto, para la fecha de entrega de esa línea
  • Pedidos de entrega y de recogida de la misma fecha. Comparten un solo recuento.
  • Un pedido cancelado se descuenta. Sus unidades vuelven a estar disponibles para esa fecha.

Lo que no cuenta:

  • Una línea sin fecha de entrega. No cuenta para el límite diario en absoluto, en ninguna de las dos fechas. Activa Exigir una fecha de entrega en el pago para que no pase un pedido sin fecha, y lee por qué Buy It Now se salta la fecha si vendes con botones exprés.
  • Ediciones de pedidos y reembolsos. Si cambias la cantidad o la fecha de un pedido en el admin de Shopify, la fecha y la cantidad originales siguen contando.

Lo que todavía no funciona

Preferimos que lo sepas antes de un viernes con mucho trabajo y no después.

  • Dos productos distintos no pueden compartir un límite por fecha de entrega. Los límites de colección cuentan por fecha del pedido. Usa variantes.
  • Una fecha no puede tener un límite más bajo. El límite diario es un único número para todas las fechas, y cambiarlo cambia todas a la vez, incluidas las fechas que los clientes ya están reservando. Puedes cerrar una fecha por completo con una fecha de entrega bloqueada.
  • Un carrito no puede superar el límite diario en total, ni siquiera entre fechas distintas. Con un límite de 100, un cliente que quiere 60 para el viernes y 60 para el sábado en un mismo pedido se detiene en 100 y tiene que hacer dos pedidos. Con un límite de 100 es raro. Con un límite pequeño, como 8 tartas, conviene saberlo.
  • Los límites semanales y mensuales siguen contando por la fecha del pedido. Solo el límite diario pasa a la fecha de entrega.
  • La última unidad no se reserva. El recuento se actualiza cuando llega cada pedido, así que dos clientes que paguen por las últimas galletas en el mismo instante pueden pasar los dos. Si 100 es un techo duro, fija el límite en 98 y deja un pequeño margen.

Unidades y pedidos a la vez

La mayoría de las panaderías necesitan las dos cosas. Los hornos fijan el límite de unidades; el mensajero o la mesa de empaquetado fijan un límite de pedidos. Se suman: un pedido tiene que cumplir ambos.

Límite de la panaderíaDónde se fija
100 galletas gigantes por fecha de entregaLímites de productos → Giant Cookie → cantidad diaria 100, contada por fecha de entrega
100 cajas de galletas por fecha de entregaLímites de productos → Cookie Box → cantidad diaria 100, contada por fecha de entrega
60 pedidos que el mensajero puede recoger por fecha de entregaFechas de entrega → Máximo de pedidos por fecha de entrega 60
20 pedidos en la franja de la mañanaLímite/día de la franja horaria: 20 en la franja de la mañana

Lista de comprobación

  • Los diseños que comparten horno son variantes de un mismo producto
  • Contar los límites diarios por está en Fecha de entrega en cada producto
  • Límites de cantidad → Diario tiene el número del horno, con un pequeño margen
  • Sin anulaciones de variante, salvo que un diseño tenga de verdad su propio límite
  • Exigir una fecha de entrega en el pago está activado
  • Probado en una tienda de desarrollo: los dos diseños, una fecha, más que el límite

Relacionado: 10 preguntas de una panadería británica antes de elegir una app de fecha de entrega · límites por fecha de entrega (documentación) · receta de capacidad diaria de una panadería · selector de fecha de entrega para tiendas de comida y panaderías

Preguntas frecuentes

No por sí solo. El inventario de Shopify es un solo número sin fechas. Una app tiene que contar las unidades reservadas para cada fecha de entrega y comprobarlas en el checkout. En OrderRules fijas el límite diario de cantidad de un producto y eliges Fecha de entrega en Contar los límites diarios por.

Sí, si son variantes del mismo producto y ninguna variante tiene su propio límite. Un límite a nivel de producto suma las unidades de todas las variantes para cada fecha de entrega. Dos productos distintos no pueden compartir hoy un límite por fecha de entrega, porque los límites de colección cuentan por el día en que se hace el pedido.

Limita unidades cuando el tope es lo que puedes producir, como 100 galletas. Limita pedidos cuando el tope son las rutas de reparto o el tiempo de empaquetado. 'Máximo de pedidos por fecha de entrega' y los topes de franja horaria cuentan pedidos, así que diez clientes que compran diez galletas cada uno cuentan como diez, no como cien.

En nuestra prueba, la página de producto mostró 'Only 8 left for' la fecha elegida, y el número bajó al añadir al carrito el otro diseño. Añadir más unidades que el límite se rechazó con un mensaje para reducir la cantidad. Si una fecha se llena mientras alguien paga, el checkout se bloquea con un mensaje que nombra la fecha.

Hoy no. El límite diario es un único número para todas las fechas. Para cerrar una fecha por completo, añádela como fecha de entrega bloqueada.

No. Solo el límite diario pasa a contar por la fecha de entrega. Los límites semanales y mensuales siguen contando por el día en que se hace el pedido.

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